Jalisco incrementará 32% sus exportaciones de aguacate a Estados Unidos en 2026

Como resultado de las estrategias de certificación y promoción internacional de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), el estado consolidará un crecimiento histórico en el envío de aguacate hacia la Unión Americana durante este año.

Para 2026, se proyecta que Jalisco envíe un total de 4,390 toneladas (4.39 millones de kilogramos) de aguacate a Estados Unidos. Esta cifra representa un incremento del 32 por ciento en comparación con las 3,231 toneladas exportadas en 2025. Para lograrlo, la Asociación de Productores Exportadores de Aguacates de Jalisco (APEAJAL) estima realizar 493 embarques.

​El "Efecto Super Bowl"

​La demanda del fruto alcanza su punto máximo con eventos como el Super Bowl, donde se estima un consumo de 24.3 millones de kilogramos de guacamole. Para dimensionar esta cantidad, dicho volumen podría cubrir una cancha de fútbol americano con una capa de 7 metros de grosor.

​Impacto económico y liderazgo

​Jalisco se mantiene como el segundo productor nacional de aguacate, solo detrás de Michoacán, con una producción anual promedio de 400 mil toneladas. Esta industria es un motor clave para la entidad, ya que genera:

​37,000 empleos directos.

​45,000 empleos indirectos.

​Las ciudades estadounidenses con mayor consumo de aguacate jalisciense incluyen Los Ángeles, San Diego, Houston, Austin, Chicago, Las Vegas y Nueva York. Con estos resultados, el Gobierno de Jalisco refrenda su compromiso con el fortalecimiento del sector agroalimentario y la apertura de mercados estratégicos.